Sfoglia alle noci

Ricetta presa dal sito Buitoni.  Ho provato a fare metà dose (la ricetta qui sotto è con dose intera) e ho usato una tortiera da 20 cm. E’ molto saporita… Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 50 gr di burro 50 gr di farina 5 uova 200 gr di noci sgusciate 150 gr di zucchero In una ciotola sbattere i tuorli … Continua a leggere

Linguine con salmone e piselli

 Ingredienti (x 2 persone): 150 gr di linguine 140 gr di salmone fresco 80 gr di piselli surgelati 1 cucchiaio di burro 100 gr di panna da cucina 1 cucchiaino di olio sale e pepe In una padella con un cucchiaino di olio cuocere a fiamma bassa il salmone tagliato a dadini. Coprire la padella x 3 min. circa durante la cottura versare un … Continua a leggere

Ciao a tutti!

Ciao a tutti! Come avrete notato in questo periodo ho purtroppo dovuto “abbandonare” il mio blog x vari impegni sia con i bambini (febbri e influenze varie) che organizzativi, ci sono tante cose da fare e il tempo è poco. Inoltre x Natale e Capodanno avevo preparato tante ricettine e fatto tante foto, invece ho perso tutto xchè si è … Continua a leggere