Fagottini mela e noci

Troppo buoni!!! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 mela o frutta a scelta 2-3 cucchiai di noci tritate confettura di albicocche latte zucchero a velo Stendere la pasta sfoglia sul piano di lavoro e tagliarla in 8 quadrati. Tagliare una mela a dadini e tritare le noci, io x fare più in fretta metto le noci in un sacchettino x … Continua a leggere

Salmone con ceci e lenticchie

 Le dosi di questa ricetta sono indicative x la dieta a zona (3 blocchi), è un piatto veramente gustoso e anche sostanzioso… Ingredienti (2 persone): 240 gr di salmone  180 gr ceci in scatola 180 gr di lenticchie in scatola 3-4 cucchiai di passata di pomodoro 1 cucchiaio di olio 1/2 cipolla sale e pepe In una padella con 1 … Continua a leggere

Bocconcini di salsiccia con peperoni e patate

Ingredienti (x 2 persone): 1 confezione di salsiccia a nastro 2 peperoni grandi 1 patata 1 cipolla olio sale e pepe In una padella con un cucchiaio di olio rosolare una cipolla tagliata finemente. Nel frattempo lavare e tagliare i peperoni e la patata a dadini. Mettere le verdure nella padella e fare cuocere x circa 20- 25 min. bagnando ogni tanto … Continua a leggere

Passato di verdure con fagioli

 Ormai da quando sto seguendo la dieta a zona 2-3 volte a settimana mi mangio un bel piattone di passato di verdura come questo. Ingredienti: 1 carota 1 zucchina 2 patate 2 rametti di rosmarino 1 cipolla piccola 5 cucchiai di passata di pomodoro 1 scatola di fagioli borlotti 2 cucchiai di olio sale e pepe 500 ml di acqua … Continua a leggere

Biscotti con le noci

Ingredienti: 200 gr di farina x dolci 180 gr di burro a temperatura ambiente 100 gr di zucchero 100 gr di noci 1 uovo 1 pizzico di vanillina 1 pizzico di sale In una terrina spezzettare il burro e lavorarlo a crema insieme con lo zucchero. Incorporare la farina poco alla volta, l’uovo, la vanillina e il sale e infine le noci … Continua a leggere

Chiacchiere… di Anna Moroni

Ho voluto provare le chiacchiere che ha fatto Anna Moroni in tv e devo dire che sono uscite veramente molto buone e molto croccanti (ottime anche l’indomani…)  Ingredienti: 500 grammi di farina 00 50 grammi di burro morbido 3 cucchiai di zucchero 2 uova 1 pizzico di sale 2 cucchiai di anice (non ne avevo e così ho usato mezza … Continua a leggere

Mezze maniche rigate al ragù – Zona

Con questa ricetta apro nel mio blog la sezione “Ricette dieta Zona”. Questa è una ricetta di 3 blocchi, a ogni blocco corrispondono 7gr di proteine, 9gr di carboidrati e 3gr di grassi. Per saperne di più cliccate qui e qui. Ingredienti x 1 dose di 3 blocchi: 90 gr di maccheroni pesati cotti 25 gr di prosciutto cotto sgrassato … Continua a leggere