Fagottini mela e noci

Troppo buoni!!!

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela o frutta a scelta
  • 2-3 cucchiai di noci tritate
  • confettura di albicocche
  • latte
  • zucchero a velo

Stendere la pasta sfoglia sul piano di lavoro e tagliarla in 8 quadrati.

Tagliare una mela a dadini e tritare le noci, io x fare più in fretta metto le noci in un sacchettino x alimenti e poi le frantumo con il mattarello (lo avevo visto fare da Nigella Lawson…utilissimo!).

Spalmare un pochino di confettura al centro dei quadrati, non troppa xchè altrimenti durante la cottura fuoriesce; metterci sopra i dadini di mela e spargerci la maggior parte delle noci.

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Ripiegare i lembi della pasta e farli aderire tra loro inumidendoli con un po’ d’acqua.

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Disporre i fagottini su della carta forno e spennellarli con il latte. Infine spolverizzarli con delle noci rimaste.

Infornarli a 200° x 20 min. circa. Spolverizzarli con zucchero a velo.

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Fagottini mela e nociultima modifica: 2009-02-26T08:42:35+00:00da tortadirose
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