Dolcetti alle mandorle

Ingredienti:

  • 150 gr di zucchero
  • 200 gr di mandorle tritate
  • 2 albumi
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero a velo

Montare a neve gli albumi con lo zucchero e la vanillina.

Unire le mandorle tritate agli albumi con l’aiuto di una spatola.

Con un cucchiaino disporre dei mucchietti con il composto sopra una teglia coperta da carta forno. Infornare a 200° x 10 min.

Spolverizzare con zucchero a velo.

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Dolcetti alle mandorleultima modifica: 2009-05-13T17:55:05+00:00da tortadirose
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