Bocconcini di pollo in salsa Worchester

Ricettina veloce vista ieri su Alice nel programma di “Mattia, detto fatto”…. è veramente buona e gustosa!

Ingredienti (x 4 pers.):

  • 1 petto di pollo
  • 50 gr di salsa Worchester
  • olio
  • 100 gr di farina
  • 20 gr di timo e 20 gr di maggiorana tritati
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale e pepe

Tagliare il petto di pollo a bocconcini e infarinarlo.

In una padella con dell’olio (ben caldo) mettere i bocconcini di pollo e farli rosolare x qualche min., girarli, mettere il trito di timo e maggiorana, il vino bianco e farlo evaporare. Salare e pepare.

A termine cottura aggiungere la salsa Worchester e fare “caramellare” x bene.

Spegnere e servire.

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Bocconcini di pollo in salsa Worchesterultima modifica: 2009-05-20T07:05:00+00:00da tortadirose
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