Torta di rose salata

Anche questa ricetta l’ho trovata in Cookaround…  Ingredienti:  375 gr farina 00 2 uova 1 bustina di lievito tipo “Mastro Fornaio” oppure 1 cubetto di lievito di birra ½ cucchiaino di sale 1 pizzico di zucchero 75 gr di burro 150 gr di latte 1 cucchiaio di olio d’oliva Lavorare la farina con il lievito e 1 uovo, 1 tuorlo, … Continua a leggere

Pizzette delle sorelle Simili

 All’inizio ero un po’ titubante a cambiare la solita ricetta che uso x fare la pizza, però ho voluto provare e devo dire che queste pizzette sono veramente buone e poi è una ricetta delle sorelle Simili, quindi una garanzia! Ingredienti: 500 g di farina 250 g di acqua 25 g di lievito 40 g di burro 1 cucchiaio di … Continua a leggere

Girelle imbottite

 Per queste girelline ho preso spunto da ricette del sito “Cookaround”. Sono velocissime da fare e da mangiare (soprattutto!) e non è il classico tramezzino. Ingredienti: pane x tramezzini salumi vari (prosciutto, salame e speck) scamorza affumicata a fette o  formaggio smalmabile salmone rucola maionese Ho preso il pane x tramezzini, per intenderci quello senza la crosta, e l’ho steso con … Continua a leggere

Le girelline

Piccoli stuzzichini veloci!!!! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia o brisee 1 etto di pancetta gorgonzola Premetto mio marito non mangia formaggio….. x questo ho diviso la sfoglia in 2 parti. Allargare la pasta sfoglia sul tavolo e iniziare a condire, ho steso da una parte un pochino di gorgonzola e messo la pancetta e dall’altra solo la pancetta comunque si possono … Continua a leggere

Ventaglio (delle sorelle Simili) fatto da me!

Finalmente riesco a riportare la ricetta che ho fatto domenica: il Ventaglio; è una preparazione salata e di ottima riuscita….. Ingredienti x il Pan Brioche: x il lievitino:                                                                 150 gr di farina manitoba                                90 gr di acqua 30 gr di … Continua a leggere