Semifreddo di amaretti

Dolce velocissimo da fare… Ingredienti: 4 uova 500 gr di panna 60 gr di zucchero a velo 180 gr di amaretti 1 bustina di vanillina Montare bene i tuorli con lo zucchero e la vanillina. Tritare gli amaretti non troppo finemente e aggiungerli al composto con i tuorli. Montare in due recipienti separati la panna e gli albumi. Amalgamare al … Continua a leggere

Torta amaretti e cacao

Adoro gli amaretti e questa torta è buonissima!!! Ingredienti: 120 gr di amaretti 200 gr di zucchero 4 uova 120 gr di farina setacciata 220 gr di burro 1 bustina di preparato x cioccolata o cacao amaro In un recipiente lavorare a crema il burro con lo zucchero. Unire i tuorli e amalgamare molto bene il tutto. Aggiungere il cacao o … Continua a leggere

Muffin di amaretti

Ingredienti: 100 gr di farina 140 gr di amaretti 2 uova 100 gr di burro 100 gr di zucchero 1 cucchiaino di cacao amaro mezza bustina di lievito x dolci Ammorbidire il burro (metterlo qualche secondo nel forno a microonde) e lavorarlo con una frusta fino a diventare spumosi, poi aggiungere i tuorli uno ad uno e amalgamare bene. In … Continua a leggere