Tortine alle carote e noci

Ingredienti: 400 gr di carote 3 uova 300 gr di zucchero 230 gr di farina 70 gr di noci 1 bustina di lievito x dolci 1 bicchiere di olio di semi (io ho messo 1/2 bicchiere di olio d’oliva) 1 pizzico di sale Tritare le carote nel tritatutto insieme alle noci. In un recipiente amalgamare bene le uova, lo zucchero e … Continua a leggere