Linguine zucchine e gamberetti

Per prima cosa ringrazio moltissimo Ruby x questo bellissimo premio che accetto molto volentieri! Lo consegno a: Cookingmama Delizie del palato Spizzichi&bocconi Dulcis in furno e ora vi lascio con la ricetta delle linguine zucchine e gamberetti Ingredienti (x 2 pers.): 200 gr di linguine 1 zucchina gamberetti 1/2 cipolla vino bianco 2 cucchiai di panna olio d’oliva sale e pepe … Continua a leggere

Crostino con uova strapazzate e gamberetti

Ingredienti: 5 uova 200 gr di gamberetti surgelati 1/2 cipolla 150 gr di piselli 20 gr di burro 4 fette di pane sale e pepe prezzemolo Fare lessare i piselli x 5 min. in acqua bollente leggermente salata, poi scolarli e tenerli da parte. Fare scongelare i gamberetti. In una padella il burro fare appassire la cipolla, unire i piselli … Continua a leggere

Lasagne gamberetti e tonno

 Direttamente dal sito della Barilla (con varie modifiche)…. sono veramente buone e leggere!!! Ingredienti: circa 10 lasagne 8- 9 pomodori 250 gr di gamberetti surgelati 160 gr di tonno mozzarella a dadini o a fette 15 olive nere olio origano sale e pepe In una padella con poco olio cucinare x qualche minuto i pomodori tagliati a dadini, aggiungere poi i … Continua a leggere

Risotto con i gamberetti

Ingredienti (x 2 persone): circa 200 gr di riso 150 gr di gamberetti 1 cipolla vino bianco burro brodo di dado sale In una padella fare sciogliere una noce di burro e rosolare metà cipolla, aggiungere i gamberetti e farli cuocere x qualche minuto. Versarvi un pochino di vino bianco e fare evaporare. Spegnere dopo qualche minuto. In un altro tegame fare rosolare l’altra metà cipolla tagliata … Continua a leggere