Semifreddo di amaretti

Dolce velocissimo da fare… Ingredienti: 4 uova 500 gr di panna 60 gr di zucchero a velo 180 gr di amaretti 1 bustina di vanillina Montare bene i tuorli con lo zucchero e la vanillina. Tritare gli amaretti non troppo finemente e aggiungerli al composto con i tuorli. Montare in due recipienti separati la panna e gli albumi. Amalgamare al … Continua a leggere