Torta affondata di ananas

Ricetta presa dal blog di Carmen Croce et Delizia Ingredienti: 200 gr di farina 150 gr di zucchero 2 uova 1 confezione di panna da cucina da 200 ml 1 bustina di lievito 4 cucchiai di olio di semi una bustina di vanillina ananas sciroppato Procedimento: Battere le uova con lo zucchero, aggiungere metà della panna, l’olio, la farina setacciata … Continua a leggere

Torta al limone (simil Mulino Bianco)

Questa ricetta l’ho trovata qualche anno fa nel forum Alfemminile e devo dire che è molto buona, molto di più di quella comprata! Ha una base di pasta frolla, l’interno crema di limone e infine coperta con pasta margherita. E’ un procedimento lungo ma ne vale la pena! Ingredienti x la pasta frolla: 130 gr di farina 50 gr di … Continua a leggere

Torta amaretti e cacao

Adoro gli amaretti e questa torta è buonissima!!! Ingredienti: 120 gr di amaretti 200 gr di zucchero 4 uova 120 gr di farina setacciata 220 gr di burro 1 bustina di preparato x cioccolata o cacao amaro In un recipiente lavorare a crema il burro con lo zucchero. Unire i tuorli e amalgamare molto bene il tutto. Aggiungere il cacao o … Continua a leggere

Sfoglia alle noci

Ricetta presa dal sito Buitoni.  Ho provato a fare metà dose (la ricetta qui sotto è con dose intera) e ho usato una tortiera da 20 cm. E’ molto saporita… Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 50 gr di burro 50 gr di farina 5 uova 200 gr di noci sgusciate 150 gr di zucchero In una ciotola sbattere i tuorli … Continua a leggere

Torta morbida alla marmellata

 Ho trovato questa ricetta super semplicissima, facilissima e buonissima su “La cucina italiana” Ingredienti: 120 gr di farina 120 gr di zucchero 120 gr di burro 120 gr di marmellata di fragole 2 uova Lavorare con le fruste il burro morbido con lo zucchero x circa 5 min., unire le uova una alla volta, la farina e montare l’impasto x … Continua a leggere

Torta all’arancia

 E’ tempo di arance! I nostri alberi sono molto carichi e quindi ho pensato di fare questa torta (ricetta data in tv da Benedetta Parodi) semplicissima e fatta in 10 min. quindi velocissima… è veramente buona! Ingredienti: 2 arance spremute scorza di mezza arancia 250gr di zucchero 75 gr di burro 3 uova intere 300 gr di farina 1/2 bustina … Continua a leggere

Rombi di cioccolato

Mega ricettina cioccolatosa presa dallo speciale sul cioccolato di “la cucina italiana”. L’ho preparata x portarla a casa di carissimi amici (golosi di cioccolato) che ci hanno invitato a cena, che dire, è andata a ruba….  Ingredienti: 320 gr di cioccolato fondente 160 gr di burro 160 gr di zucchero 40 gr di farina 5 uova cacao amaro in polvere sale … Continua a leggere

Chiocciola crema e mele

Ingredienti: 500 gr di farina x dolci 3 cucchiai di zucchero 3 tuorli 70 gr di burro 1 pizzico di sale 250 gr di latte 15 gr di lievito di birra Per farcire: 300 gr di crema pasticcera 50 gr di mandorle a lamelle 2 mele buccia grattugiata di 1 limone Lavorare con l’impastatrice la farina, il latte, il burro morbido, … Continua a leggere

Torta morbidosa alle mele

 Una torta piena di mele, proprio come piace a me! Ingredienti: 220 gr di farina x dolci 210 gr di zucchero 200 gr di burro 5/6 mele (dipende dalla grandezza) 6 uova 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito x dolci x macerare le mele 1 limone 1 cucchiaio di zucchero Sbucciare e tagliare a spicchi le mele e … Continua a leggere