Girelle imbottite

 Per queste girelline ho preso spunto da ricette del sito “Cookaround”. Sono velocissime da fare e da mangiare (soprattutto!) e non è il classico tramezzino.

Ingredienti:

  • pane x tramezzini
  • salumi vari (prosciutto, salame e speck)
  • scamorza affumicata a fette o  formaggio smalmabile
  • salmone
  • rucola
  • maionese

Ho preso il pane x tramezzini, per intenderci quello senza la crosta, e l’ho steso con il mattarello.

Ci ho spalmato su un po’ di maionese e messo le fette di prosciutto affumicato e scamorza,  poi l’ho arrotolato e tagliato a fette. Alcune le ho farcite con speck e scamorza oppure salame.

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Secondo me le più buone erano queste
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farcite di salmone e rucola. Buonissime!!!

Girelle imbottiteultima modifica: 2008-07-01T11:16:00+02:00da tortadirose
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