Torta 3 anni

La ricetta del pan di spagna l’avevo già inserita per la torta di compleanno di mio marito, comunque rispetto quelle le dosi questa volta sono triplicate…  Ingredienti x il pan di spagna: 12 uova 375 gr di zucchero 375 gr di farina 75 gr di fecola 1 e 1/2 cucchiaino di sale 1 bustina di vanillina Montare molto bene le … Continua a leggere

Torta di rose salata

Anche questa ricetta l’ho trovata in Cookaround…  Ingredienti:  375 gr farina 00 2 uova 1 bustina di lievito tipo “Mastro Fornaio” oppure 1 cubetto di lievito di birra ½ cucchiaino di sale 1 pizzico di zucchero 75 gr di burro 150 gr di latte 1 cucchiaio di olio d’oliva Lavorare la farina con il lievito e 1 uovo, 1 tuorlo, … Continua a leggere

Pizzette delle sorelle Simili

 All’inizio ero un po’ titubante a cambiare la solita ricetta che uso x fare la pizza, però ho voluto provare e devo dire che queste pizzette sono veramente buone e poi è una ricetta delle sorelle Simili, quindi una garanzia! Ingredienti: 500 g di farina 250 g di acqua 25 g di lievito 40 g di burro 1 cucchiaio di … Continua a leggere

Girelle imbottite

 Per queste girelline ho preso spunto da ricette del sito “Cookaround”. Sono velocissime da fare e da mangiare (soprattutto!) e non è il classico tramezzino. Ingredienti: pane x tramezzini salumi vari (prosciutto, salame e speck) scamorza affumicata a fette o  formaggio smalmabile salmone rucola maionese Ho preso il pane x tramezzini, per intenderci quello senza la crosta, e l’ho steso con … Continua a leggere