Chicche di patate con funghi

Ingredienti:

  • 500 gr di chicche di patate
  • 80 gr di funghi trifolati
  • 100 gr di panna
  • 1 bustina di zafferano

 In una padella versare un pochino di olio dei funghi trifolati (x comodità ho usato quelli in barattolo), scaldarlo leggermente e poi aggiungere i funghi, la panna e x ultimo lo zafferano.

Scolare la pasta (cottura di circa 3 min) e fare amalgamare il tutto nella padella.

 

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Chicche di patate con funghiultima modifica: 2008-08-06T10:44:00+02:00da tortadirose
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