Crema di carote

Ingredienti:

  • 600 gr di carote
  • 300 gr di zucca decorticata
  • 2 patate
  • 2 cucchiai di salsa di pomodoro
  • olio
  • sale

Pulire le verdure e tagliarle a pezzettoni. Cuocerle in abbondante acqua salata x circa 20-25 min. Versare le verdure scolate in un mixer, aggiungere la salsa di pomodoro e frullarle. Versare la crema in padella, scaldare x un min., controllare se va bene di sale e servire.

551748880.JPG

495135904.JPG

Crema di caroteultima modifica: 2008-10-11T07:18:51+02:00da tortadirose
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento