Cocottina di zucca e gorgonzola

Un’altra ricetta con la zucca e partecipo nuovamente all’iniziativa di Soleluna

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Ingredienti:

  • 350 gr circa di zucca
  • 1/2 cipolla
  • burro
  • salvia
  • gorgonzola
  • sale e pepe

In una padella con poco burro fare rosolare la cipolla, aggiungere la zucca decorticata e ben pulita tagliata a pezzetti.

Farla cuocere x qualche min., condirla con un pochino di salvia, sale e pepe.

Trasferirla in cocottine, aggiungere dei pezzetti di gorgonzola e infornare x qualche min. 

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Cocottina di zucca e gorgonzolaultima modifica: 2008-10-15T08:45:59+02:00da tortadirose
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7 pensieri su “Cocottina di zucca e gorgonzola

  1. @ Francesco: grazie tante…. più tardi passo a ritirarlo!!!

    @ Duezii: è pure buona questa roba gnam gnam

    @ Danea: ormai la gorgonzola la metto ovunque…. che buona! Baci

    @ Soleluna: grazie a te, hai avuto una buonissima iniziativa! Ciao ciao

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