Peperone formaggi e salsiccia

Ingredienti:

  • 1 peperone
  • 1 sottiletta
  • 40 gr di gorgonzola
  • salsiccia a nastro
  • sale

Tagliare a bocconcini la salsiccia, e farla cuocere in una padella x circa 5-6 min.

Nel frattempo lavare il peperone, togliere la calotta e svuotarlo dei semi. Salare leggermente l’interno (si può anche non farlo xchè la gorgonzola è abbastanza saporita) mettere la sottiletta, il gorgonzola e la salsiccia ormai cotta.

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Prendere il peperone, metterlo in una pirofila e infornarlo a 180°, oppure come ho fatto io metterlo nel forno a microonde e cuocerlo alla massima potenza x circa 10 min.

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Peperone formaggi e salsicciaultima modifica: 2009-03-02T09:33:14+01:00da tortadirose
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