Orecchiette piccanti con persico

Ingredienti:

  • 180 gr di orecchiette
  • 1-2 filetti di pesce persico
  • 1 cucchiaio di pesto genovese
  • 1 confezione di battuto di olive piccanti
  • sale

In una padella mettere un cucchiaio pieno di pesto e la vaschettina con il battuto di olive piccante.

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Fare soffriggere x un min. e poi aggiungere il pesce persico tagliato a pezzi non tanto piccoli. Se occorre aggiungere un pochino di acqua della pasta fino a cottura del pesce. Salare.

Versare le orecchiette cotte nella padella e mantecare x bene x qualche min.

Servire.

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Orecchiette piccanti con persicoultima modifica: 2009-04-02T08:47:50+02:00da tortadirose
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5 pensieri su “Orecchiette piccanti con persico

  1. @ B.giorno gemelline, questi battuti sono molto comodi, soprattutto se si ha poco tempo x cucinare! Bacioni e buona settimana!

    @ Ciao Irish coffee, se le provi fammi sapere se ti sono piaciute! Bye bye Sara

    @ Ciao Manu buona settimana!

    @ Cooking Mama, grazie tante e buona settimana!

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