Calamari fritti e chips

 Qualche giorno fà mi è venuta una gran voglia di calamari fritti!!! Ingredienti (x 2 pers.): 4 calamari surgelati semola rimacinata sale 1 limone olio x friggere 2 patate grandi Fare scongelare i calamari, pulirli e tagliarli a rondelle (anelli). Prendere una busta grande, quella x congelare gli alimenti, mettere un po’ di semola e infine i calamari ben asciutti. … Continua a leggere

Farfalline con sugo di calamari

Ingredienti: calamari pomodori 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio olio sale e pepe farfalle In una padella con dell’olio far rosolare uno spicchio d’aglio (che poi si toglierà) la cipolla e aggiungere i pomodori tagliati a dadini. Fare cuocere x qualche minuto e poi aggiungere i calamari tagliati a pezzetti. Salare e pepare. Scolare la pasta un pochino al dente … Continua a leggere