Chicche di patate con funghi

Ingredienti: 500 gr di chicche di patate 80 gr di funghi trifolati 100 gr di panna 1 bustina di zafferano  In una padella versare un pochino di olio dei funghi trifolati (x comodità ho usato quelli in barattolo), scaldarlo leggermente e poi aggiungere i funghi, la panna e x ultimo lo zafferano. Scolare la pasta (cottura di circa 3 min) … Continua a leggere