Mousse di cioccolato

Ingredienti: 125 gr di cioccolato fondente 3 cucchiai di latte freddo 3 tuorli d’uovo 4 chiare d’uovo 75 gr di burro 3 cucchiai di zucchero 1 pizzico di sale Mettere in una piccola pirofila il cioccolato e il latte e farlo sciogliere nel forno a microonde (circa 1 min.). Se non si possiede un microonde mettere un pentolino sul fuoco con il … Continua a leggere

Muffins al cioccolato con sorpresa

Con questi ingredienti escono circa 8 muffins….. 220 gr di farina 1 bustina di lievito x dolci 80gr di cacao amaro 90 gr di zucchero 2 uova 1 bustina di vanillina 90gr di burro morbido 200 ml di latte 8 ovetti di cioccolato Dividere gli ingredienti in 2 ciotole; nella prima ciotola mettere la farina, il lievito, il cacao, la vanillina … Continua a leggere