Straccetti di pollo croccante al curry

Pollo croccante fuori e morbidissimo dentro!  Ingredienti: 400 gr di petto di pollo a fette 1-2 uovo farina pangrattato curry olio x friggere sale Tagliare il pollo a strisce non troppo sottili (tipo straccetti), versarci sopra il curry, amalgamare bene con le mani e lasciare riposare il tutto x 15 min. Disporre sul tavolo vari contenitori contenenti uno l’ uovo sbattuto … Continua a leggere