Rombi di cioccolato

Mega ricettina cioccolatosa presa dallo speciale sul cioccolato di “la cucina italiana”. L’ho preparata x portarla a casa di carissimi amici (golosi di cioccolato) che ci hanno invitato a cena, che dire, è andata a ruba….  Ingredienti: 320 gr di cioccolato fondente 160 gr di burro 160 gr di zucchero 40 gr di farina 5 uova cacao amaro in polvere sale … Continua a leggere

Coppa malù

Appena l’ho vista su cookaround (Sara88) non ho saputo resistergli e ho dovuto assolutamente farla! E’ strepitosa dovete provarla ed è anche velocissima da preparare (in tutto ci ho messo 20 min.) Ingredienti: 500 ml di latte 50 gr di maizena 150 gr di Nesquik 70 gr di cioccolato fondente 50 gr di zucchero Per decorare: 250 ml di panna da … Continua a leggere

Coppa allo yogurt e frutti di bosco

Ingredienti: 100 gr di frutti di bosco surgelati 50 gr di zucchero 60 gr di miele d’acacia 300 gr di yogurt intero 6 gr di gelatina in fogli 2 cucchiai di vodka 200 gr di panna montata Preparare la salsa: in un pentolino riunire lo zucchero, 4 cucchiai di acqua i frutti di bosco e cuocere x 10 min. a … Continua a leggere

Muffin di amaretti

Ingredienti: 100 gr di farina 140 gr di amaretti 2 uova 100 gr di burro 100 gr di zucchero 1 cucchiaino di cacao amaro mezza bustina di lievito x dolci Ammorbidire il burro (metterlo qualche secondo nel forno a microonde) e lavorarlo con una frusta fino a diventare spumosi, poi aggiungere i tuorli uno ad uno e amalgamare bene. In … Continua a leggere

Tortine di crema e frutta

Ingredienti: 400 gr di farina 200 gr di zucchero 200 gr di burro 2 uova medie 1 cucchiaino di lievito x dolci 1 bustina di vanillina Fare l’impasto con tutti gli ingredienti fino a che risulta una palla omogenea e lasciare riposare x 30 min. in frigo. Spargere un po’ di farina sul piano di lavoro e allargare l’impasto, tagliare … Continua a leggere

Girelle con crema e uvetta

Ciao a tutti, sono tornata! Vi presento subito le girelle con crema e uvetta (di Anice&Cannella) ottime sia x colazione che x merenda… Ingredienti: 250 gr farina manitoba 250 gr farina 00 75 gr zucchero 5 gr sale 75 gr burro o strutto 1 bustina di lievito Mastro fornaio 170 ml di acqua 170 ml di latte scorza di limone o … Continua a leggere

Torta morbida al cioccolato

Prima di andare in vacanza vi posto questa torta al cioccolato …. troppo buona! Direttamente dal sito di Gennarino  Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 200 gr di zucchero a velo 100 gr di burro 4 uova 1 cucchiaio di maizena o fecola di patate  Fare sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria oppure nel forno a microonde. Sbattere … Continua a leggere

Biscotti di pasta frolla

 Questa ricetta l’avevo trovata su Cookaround. Sono biscottini di pasta frolla molto buoni, li avevo preparati x il compleanno di mio figlio ma mi ero dimenticata di postarla. Ingredienti: 150 gr di burro 75 gr di zucchero a velo 1 uovo 225 gr di farina x dolci 1/2 cucchiaino di lievito x dolci 1 pizzico di sale 1 fialetta aroma … Continua a leggere

Muffin con marmellata di fragole

 Ricettina di Morettina Ingredienti: 250 gr di farina 125 gr di zucchero 3 cucchiaini di lievito 60 gr di olio di semi di arachide 1 uovo 2 dl di latte marmellata di fragole Mescolare in un recipiente gli ingredienti solidi (farina e lievito setacciati) e in un altro quelli liquidi. Unirli e mischiare bene ma non troppo a lungo. Prendere … Continua a leggere