Focaccia al rosmarino

Morbidissima!!! Ingredienti: 500 gr di farina 00 x pizze 90 gr di olio d’oliva 1 cucchiaino di sale 1 tazza di acqua tiepida 1 bustina di lievito liquido Versare nel cestello dell’impastatrice la farina, il sale, l’olio, il sale e aggiungere lentamente l’acqua tiepida fino a ottenere un impasto malleabile. Lavorarlo x circa 5 min., formare una palla, porla in un … Continua a leggere

Focaccia barese

Ottima ricetta presa dal blog di Carmen…. è veramente buona e morbidissima!!! Premetto che non so se quella che ho fatto si possa considerare barese anche xchè non ho utilizzato i pomodorini, comunque ho letto che ci sono diverse varianti tra cui quella bianca (questa). Ingredienti: 100 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 200 gr di farina tipo … Continua a leggere