Fusi di pollo con olive

Ingredienti (x 2 pers.): 4 fusi di pollo polpa di pomodoro olive nere e verdi denocciolate 3-4 rametti di rosmarino origano olio sale e pepe Marinare i fusi di pollo con olio, sale e rametti di rosmarino x circa 20 min. Trascorso questo tempo mettere i fusi con il loro condimento in una pirofila e infornare a 180° x 40 … Continua a leggere

Fusi di pollo al limone

Ingredienti: 4 fusi di pollo salvia rosmarino 1 limone vino bianco olio sale e pepe Togliere la pelle dai fusi. Fare marinare la carne x circa mezz’ora con olio rosmarino sale e pepe. Disporli in una pirofila con la marinatura e cospargerli con un po’ di salvia. Infornarli a 200° e farli rosolare bene. Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco e lasciarlo evaporare. … Continua a leggere