Insalata di surimi con rucola

Ingredienti: 1 confezione di surimi rucola 1 foglio di pane carasau olio sale mezzo limone Suddividere i bastoncini di surimi in tanti filettini condirli con un pochino d’olio, sale e succo di limone. Bagnare con un pochino d’acqua il foglio di pane carasau, disporci sopra della rucola e infine il surimi. E’ ottima anche con i pomodori.  

Insalata di fagiolini e patate

Insalatina estiva fresca e buona!!!  Ingredienti: 500 gr di fagiolini 2 patate grandi olio e aceto sale Mettere le patate in una pentola ricoprendole di acqua fredda e farle cuocere x circa 35-40 min. dall’ebollizione oppure x fare più in fretta le metto 10 min. nel forno a microonde alla massima potenza.  Comunque in entrambi i casi faccio la prova stecchino, se … Continua a leggere