Lasagne verdi con ragù e funghi

Ingredienti: circa 10 lasagne verdi salsa di pomodoro besciamella carne macinata 300 gr di funghi mozzarella, sottilette 2 carote sedano 1 cipolla olio sale e pepe Preparare il ragù: tritare le verdure nel mixer aggiungendo un filo d’olio (carote, sedano e cipolla). Mettere il tutto in una padella con la carne macinata, e dopo che è ben rosolata aggiungere i funghi. Fare … Continua a leggere

Lasagne gamberetti e tonno

 Direttamente dal sito della Barilla (con varie modifiche)…. sono veramente buone e leggere!!! Ingredienti: circa 10 lasagne 8- 9 pomodori 250 gr di gamberetti surgelati 160 gr di tonno mozzarella a dadini o a fette 15 olive nere olio origano sale e pepe In una padella con poco olio cucinare x qualche minuto i pomodori tagliati a dadini, aggiungere poi i … Continua a leggere

Lasagne con ragù zucchine e speck

Ingredienti: circa 10 lasagne all’uovo ragù 300 gr di zucchine 60 gr di speck besciamella sale e pepe Preparare il ragù: in una padella rosolare la cipolla con la salsiccia fresca a pezzettini e la carne macinata; aggiungere la passata di pomodoro sale e pepe e fare cuocere bene il tutto. Preparare la besciamella: sciogliere 50 gr di burro in una … Continua a leggere