Chiocciola crema e mele

Ingredienti: 500 gr di farina x dolci 3 cucchiai di zucchero 3 tuorli 70 gr di burro 1 pizzico di sale 250 gr di latte 15 gr di lievito di birra Per farcire: 300 gr di crema pasticcera 50 gr di mandorle a lamelle 2 mele buccia grattugiata di 1 limone Lavorare con l’impastatrice la farina, il latte, il burro morbido, … Continua a leggere

Torta morbidosa alle mele

 Una torta piena di mele, proprio come piace a me! Ingredienti: 220 gr di farina x dolci 210 gr di zucchero 200 gr di burro 5/6 mele (dipende dalla grandezza) 6 uova 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito x dolci x macerare le mele 1 limone 1 cucchiaio di zucchero Sbucciare e tagliare a spicchi le mele e … Continua a leggere

Frittelle di mele

Queste frittelline me le faceva sempre mia madre quando ero piccola, anche adesso ogni tanto le fa più che altro x i nipotini, e ora le ho rubato la ricetta. Ingredienti: 140 gr di farina 3 uova 2 bustine di vanillina 3 mele 2 cucchiai di zucchero succo di 1 limone 1 cucchiaino colmo di lievito x dolci Sbucciare e tagliare … Continua a leggere