Torta 3 anni

La ricetta del pan di spagna l’avevo già inserita per la torta di compleanno di mio marito, comunque rispetto quelle le dosi questa volta sono triplicate…  Ingredienti x il pan di spagna: 12 uova 375 gr di zucchero 375 gr di farina 75 gr di fecola 1 e 1/2 cucchiaino di sale 1 bustina di vanillina Montare molto bene le … Continua a leggere

Torta di compleanno

Questa torta l’ho preparata x il compleanno di mio marito, è la prima volta che faccio una torta rifinita con panna (devo fare pratica con la sac a poche), non è questa grande bellezza ma io sono comunque molto soddisfatta! la farcitura simile al ferrero rocher (ricetta trovata su cookaround) era davvero squisita! E poi dovevo inaugurare la mia nuova impastatrice… Ingredienti x il … Continua a leggere

Crostatine di nutella e marmellata

Ingredienti: 400 gr di farina 200 gr di zucchero 200 gr di burro 2 uova medie 1 cucchiaino di lievito x dolci 1 bustina di vanillina Fare l’impasto con tutti gli ingredienti fino a che risulta una palla omogenea e lasciare riposare x 10 min. coperta con un tovagliolo. Spargere un po’ di farina sul piano di lavoro e allargare … Continua a leggere