Pasticcio di zucchine e peperoni

Ricettina light (300 calorie) presa da un inserto di Starbene. Ingredienti (x 4 pers.): 4 zucchine 2 peperoni 1 patata 4 uova 3 cucchiai di grana grattugiato 3 cucchiai di pangrattato prezzemolo 4 cucchiai di olio sale e pepe Lavare le zucchine, spuntarle e affettarle. Sbucciare la patata, lavarla e tagliarla a dadini. Lavare i peperoni, pulirli e tagliarli a … Continua a leggere