Insalata di surimi con rucola

Ingredienti: 1 confezione di surimi rucola 1 foglio di pane carasau olio sale mezzo limone Suddividere i bastoncini di surimi in tanti filettini condirli con un pochino d’olio, sale e succo di limone. Bagnare con un pochino d’acqua il foglio di pane carasau, disporci sopra della rucola e infine il surimi. E’ ottima anche con i pomodori.  

Linguine rucola e bresaola

Ingredienti: Linguine o pasta a scelta 1 manciata di rucola 8 fette di bresaola 1/2 cipolla 2 pomodori grossi 20 olive nere olio sale e pepe Mettere a bollire l’acqua x la pasta.  In una padella con un goccio d’olio fare rosolare la cipolla con la bresaola tagliata a pezzetti. Dopo qualche minuto aggiungere i pomodori tagliati a dadini e … Continua a leggere