Sogliola grigliata con salsa d’acciughe

 Preso spunto da “Cucina no problem” di qualche tempo fa. Ingredienti: 4 sogliole surgelate 5 filetti d’acciughe pangrattato prezzemolo tritato il succo di 1 limone 1 spicchio d’aglio olio d’oliva sale e pepe Fare scongelare bene le sogliole e asciugarle con carta assorbente. Disporle su un foglio di carta forno, ungerle con un filo d’olio da entrambi i lati, salarle … Continua a leggere