Pasticcio di tortellini

Ingredienti: 500 gr di tortellini con prosciutto crudo 200 gr di piselli 50 gr di pancetta affumicata a dadini 1 cipolla parmigiano gratuggiato olio sale e pepe 1/2 lt di besciamella Preparare la besciamella con 1/2 lt di latte, 50 gr di farina e 50 gr di burro; mettere a scaldare l’acqua con del sale x cuocere i tortellini. In … Continua a leggere