Risotto di zucca con zucchina

Molto molto saporito! X M.Cristina, ho visto nel tuo blog la ricetta della maionese light ma non riesco a postare un commento… Ingredienti (x 2 pers.): 170 gr di riso 1 zucchina 100 gr di zucca 1 cipolla prezzemolo vino bianco circa 600 ml di brodo vegetale burro olio sale In una padella con un cucchiaio di olio rosolare 1/4 … Continua a leggere